Bolinhos de Chuva!!

Faremos hoje uma receita da vovó: Bolinhos de Chuva. Realmente, minha avó faz bolinhos muito bons e é ótimo para um lanche acompanhado de café, ou alguma bebida quente. Nesse frio que está em BH, caiu bem.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• Canela
• Oléo - o necessário para fritar os bolinhos

Modo de Preparo:

• Primeiramente, misture o leite, os ovos e o açúcar. Misture bem em uma vasilha funda.
• Logo após, vá colocando aos poucos a farinha de trigo e misturando.
• Quando terminar de misturar as duas xícaras de farinha de trigo, perceberá que a massa ficará mais densa que antes. Meio pesada quando mistura. Esse é o ponto:

• Adicione o fermento e misture novamente.
• Coloque o óleo para esquentar bastante em uma panela funda.
• E agora a mágica: pegue duas colheres. Com uma você vai pegar a massa e com a outra vai empurrar o conteúdo da primeira para a panela com óleo quente.

*DICA: Raspe com a segunda colher as "costas" da colher com a massa antes de colocar para fritar. Fica mais redondo o bolinho.

**OBS: Não se surpreenda com as formas esquisitas que os "bolinhos" vão adquirir. Ficarão redondos só quando você pegar o jeito com as colheres.

• Depois de ficar com uma cor "bronzeada", assim como o feto abaixo:

O FETO

Deixe secando em um papel absorvente e depois jogue açúcar com canela por cima do bolinho.

• Depois de todos feitos, que são até muitos, ficarão assim:

Agora é só comer. Aproveite e Comente!!