Macarrão ao Alho e Óleo!

Estou postando pouco, pois estou em semana de provas na faculdade, logo tô sem tempo. Mas sempre há um espacinho pra um prato rápido.

Ingredientes:

• 150g de macarrão da sua preferência  - leia na embalagem as instruções para deixar o macarrão "ao dente".
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo.
• 5 dentes de alho amassados - pode usar um pilãozinho se quiser.
• 1 litro e meio de água.

Modo de Fazer:

• Deixe a água ferver.
• Coloque o macarrão na água fervendo e deixe por aproximadamente 15 minutos. Consulte a embalagem do macarrão sobre o tempo de deixar o macarrão na água.
• Enquanto isso, em outra panela, coloque o óleo e o tempero, deixando em fogo médio.

• Depois que o macarrão estiver cozido, escorra a água e coloque aos poucos na panela.
• Mexa bastante para o macarrão pegar o tempero de alho e o óleo, durante uns 5 minutos.

• Coloque no prato e se quiser coloque queijo por cima que fica ótimo.

Bon appétit!!

Miojo com Requeijão Cremoso!

Pra quem come só miojo e quer variar um pouco os ingredientes da massa em questão, mas não sabe qual ingrediente usar, aí vão minhas dicas:

1º Passo - Coloque o miojo na panela com a quantidade de água necessária apenas para cobrí-lo.

2º Passo - Ferva e aguarde "os" 3 minutos que na verdade são uns 7 para cozinhar legal!

3º Passo - Tire 95% da água, ou seja, até você ver que o que restou está todo embaixo do miojo e que seja bem pouco. O suficiente pro macarrão não secar.

4º Passo - Agora jogue o tempero, misture bem e jogue em seguida uma colher (sopa) de requeijão cremoso.

5º Passo - Mexa por mais uns segundos, desligue o fogo e coloque no prato.

6º Passo - Pronto! Se quiser rasgue uma fatia de queijo em pedaços pequenos e jogue por cima do miojo ainda quente que fica muito bom!

7º Paso - Aproveite e Comente!

Vale a pena, pois no fim você terá um prato comum, porém muito mais gostoso e que leva alguns segundos a mais que a receita normal.