Esse prato a minha namorada me deu. Gostei bastante e homenageei ela com a foto.
Ingredientes:
Massa:
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
Recheio:
- 500 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite (400g) - importante que não seja menos
Modo de Fazer:
- Misture os ingredientes da massa com as mãos em uma vasilha funda.
- Quando ficar homogênea, espalhe pela forma e leve ao forno em fogo médio por 15 minutos.
- Enquanto assa, derreta o chocolate em banho-maria.
- Em seguida adicione o creme de leite, não coloque menos senão ficará gosto puro de chocolate e não da trufa que é o melhor da torta. Além de ficar enjoativa a torta com pouco creme de leite, fica dura.
- Retire a massa do forno, e espalhe o recheio por cima da massa.
- Espere esfriar e coloque na geladeira por algumas horas.
- Quando perceber que o recheio está firme, retire as laterais da forma de fundo removível e aproveite!!
- Se quiser, enfeite sua torta - coloquei raspas de chocolate.
Ficou muito boa aqui... abraços!!